[家的味道] 麻油雞 Recipe for Sesame Chicken Soup

這幾天加拿大Calgary又來到了零下20幾度
雖然室內有暖氣, 可是常常會有手腳冰冷的毛病
這時候拿薑來煮食物最管用了
還可以順道懷念一下家鄉味
開心的呢~~~

[快鍋料理] 紅燒牛肉麵 Recipe for Taiwanese Beef Noodle Soup

人在國外就會特別想吃家鄉味
因為曾經在加拿大的台灣餐廳吃過一碗要價300台幣
但卻沒有特別美味的紅燒牛肉麵
所以才想自己煮一回
剛好有現成的快鍋可以使用, 省力不費時
所以今天就採用快鍋方式來示範牛肉麵作法囉!

如果沒有快鍋, 使用一般鍋子烹煮的話
差別可能在於可能要熬煮2小時左右, 且要適時翻鍋避免焦底
湯水容易蒸發可能要放加倍的量
牛肉要慎選, 不要選到容易煮老的肉質
大概就是這樣
希望大家都可以在家享用最安心健康又美味的好料理歐!

[偷吃步食譜] 15分鐘肉燥乾麵 Recipe for Taiwanese noodles with ground pork

因為下班晚, 回家來不及烹煮食物的職業煮婦越來越多

包括挖奔郎... 回家肚子餓得哇哇叫, 不只要填飽自己還要填飽老公的胃

省時不費力的料理一定要好好研發

今天這份簡易食譜真的是天時地利人和不小心做出來的

希望可以留給自己以後翻來用, 也可以造福需要的捧由們!!

祝大家吃好睡飽, 天天都健康開心!! 

[筆記] 如何在e-mail裡說謝謝

前兩天看到了這篇文章

Top ten ways to say “Thank you” in an English email | EF Englishtown

覺得內容很實用

所以加了一些自己的解釋整理成這篇

可以在撰寫郵件時參考

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在e-mail裡, 我們需要表達感謝之意的機會非常多

為了要讓對方感到備受尊重, 也為了讓收信的人可以在收信後樂於協助你信中所提出的需求

這幾招在信裡說謝謝的方法「一．定．要」好好學起來唷!

在信件開頭說謝謝

如果你寫信是希望收件者可以提供協助，那麼在信件開頭就表達感激是很重要的

還沒說明要求之前就先說謝謝，對於中文書信應該也不陌生，總之「禮多人不怪」

說好話，做好事嘛～(我說好話, 你幫我做好事)

不過這句話好像不是這樣用的... XD

1. Thank you for contacting us.

如果是對方先來信聯繫, 而你需要回信的時候, 這句話用來表達謝謝對方是很合適的

就類似是中文書信的「感謝您的來信」意思一樣

(已歇業)[好好食/松山] Rico Cafe & Bistro一吃再吃的巷內私房美食

挑嘴的阿喵這次要來公開私藏的巷內美食
很喜歡這裡寬敞的環境，舒適的色調真的很讓人釋放壓力

▲黑板上常常會出現新菜單，老闆娘花招很多...讓你不知道會有甚麼驚喜